福建中检所部署奥运食品检验

　　据悉，日前福建省质量技监局对供应奥运食品企业质量安全监管作出总体部署，作为福建唯一一家供奥运生产加工食品检验机构，福建省中检所把该工作作为一项政治任务进行周密部署，并着手做好各项前期准备工作，指派30多名精干力量负责实施奥运食品的检测任务。目前各类人员配备已全部到岗，正式启动奥运食品检测工作。

　　所调配精干力量为了做好组织保障和人员保障，专门成立了奥运食品检验领导小组，加强对奥运食品检测工作全面指导和督促实施。并组织制定检测方案做好制度保障。目前，《供奥食品检验方案》正在紧张制定中，方案将对抽样、样品制备、检测方法、检测过程质量控制、检测报告出具等各环节提出明确要求，确保检验过程科学严谨，检测数据准确可靠。

　　同时，该所还投入大量资金做好硬件设施保障。紧急组织奥运食品安全项目检测所必需的仪器设备、检测标样购置，开辟专门检验场地，配备专用车辆保障，保证硬件设施条件能够满足检测需求，确保任务按期完成；组织技术力量做好标准化等技术保障。一方面派人参加由国家质检总局组织的兴奋剂检测方法学习培训，另一方面召集技术人员抓紧消化食品检测有关标准及方法，并积极创造前期实验室条件，为开展奥运食品检测工作做好技术保障。