江西赣州强化食品检测确保质量安全

　　近日，江西赣州市质监局投入专项资金20余万元，为各县（市、区）质监局和市稽查支队添置了20台食品质量安全快速检测仪，旨在提高执法检查的有效性。

　　据了解，通过配备快速检测设备，可以为现场执法提供技术依据，同时也能杜绝以往的盲目抽样，从而提高执法检查的针对性和有效性。这些设备能在几分钟内快速检测出亚硝酸盐、食用油酸价过氧化值、二氧化硫、吊白块、苏丹红、孔雀石绿、硼砂、氨基态氮、陈化粮、牛奶掺假、蜂蜜掺假等20余种有毒有害和掺假物质的含量，基本涵盖了该市常规食品的检测项目，具有很强的实用性。

　　该局还聘请专家对设备的使用进行技术指导。据悉，这些设备的使用，可以进一步提高基层质监部门的食品安全监管效率，为食品质量监督和行政执法提供技术支持。