日前,省质监局对供应奥运食品企业质量安全监管工作作出总体部署。作为福建省唯一一家供奥运生产加工食品检验机构,省中检所立即把该工作作为一项政治任务进行周密部署,并着手做好各项前期准备工作,全力确保5月底正式启动供奥食品检测工作。
调配精干力量做好组织保障和人员保障。专门成立由陈永煊所长任组长、相关技术专家为组员的奥运食品检验领导小组,并召开专题会议进行部署,明确领导小组工作职责,加强对供奥食品检测工作全面指导和督促实施。同时指定30多名精干力量负责实施供奥食品的检测任务。目前各类人员配备已全部到岗。
组织制定检测方案做好制度保障。目前,《供奥食品检验方案》正在紧张制定中,方案将对抽样、样品制备、检测方法、检测过程质量控制、检测报告出具等各环节提出明确要求,确保检验过程科学严谨,检测数据准确可靠。
投入大量资金做好硬件设施保障。紧急组织供奥食品安全项目检测所必需的仪器设备、检测标样购置,开辟专门检验场地,配备专用车辆保障,保证硬件设施条件能够满足检测需求,确保任务按期完成。
组织技术力量做好标准消化等技术保障。一方面派员参加由国家质检总局组织的兴奋剂检测方法学习培训,另一方面召集技术人员抓紧消化食品检测有关标准及方法,并积极创造前期实验室条件,为开展供奥食品检测工作做好技术保障。