湖南部署百日食品安全专项整治

　　5月13日，湖南省召开迎奥运百日食品安全专项整治电视电话会议，宣布从5月中旬至8月底在全省开展食品安全专项整治行动，以确保奥运食品安全。

　　会议确定，即日起至北京奥运会结束，将加强对重点产品、重点单位、重点环节、重点区域的集中整治，进一步建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条，健全食品安全追溯体系、召回体系和责任追究体系，确保湖南销往北京、上海、天津、青岛、沈阳和秦皇岛等奥运承办城市以及供应香港的食品、农产品质量安全，确保奥运期间全省不发生有重大影响的食品安全事故。

　　湖南省质量技术监督局局长刘爱才介绍，重点产品包括乳制品、肉及肉制品、蔬菜、水产品、蛋等高风险性食品，重点单位包括产品销售至北京、香港等奥运场馆所在地区的湖南省食品加工企业和农产品生产基地，具有外事接待能力的星级酒店、车站和沿景区线路的小食杂店、小摊点、小餐馆、小作坊，农产品生产、批发市场和集贸市场。