云南大米实物质量抽查合格率68.42％

　　日前，云南省质量技监局对该省大米进行了监督抽查，结果表明，云南省大米的实物质量抽查合格率为68.42％，产品安全性能指标抽查合格率98.25%。而此次监督抽查，是自2004年大米纳入食品质量安全市场准入制度以来，该局首次对全省大米获证生产、加工企业进行产品质量定期监督检验。

　　从抽查结果看，云南省大米存在的主要质量问题是，标签不符合国家标准要求。在此次抽查的114个批次产品中，有44个批次产品标签不符合国家标准要求，占被抽查产品总数的38.60％。标签不合格主要表现在：食品名称的标志混乱，存在鱼目混珠、名不副实的情况；制造者名称随意增减字的现象非常严重；质量等级的标志不规范的情况比较严重，与标准要求不符。

　　据介绍， 除了标签问题外，在此次抽查的114个批次产品中，还存在9个批次产品不完善粒项目不合格的问题。大米中不完善粒的产生，来源于稻谷生长的地理环境、气候条件和病虫害，所以不完善粒的多少很大程度上取决于用于大米加工的原料稻谷。另外，有5个批次产品碎米（含碎米总量、小碎米）指标不符合国家标准要求，占抽查样品数的4.39%。

　　尽管此次云南大米产品实物质量合格率仅为68.42％，但从检验情况来看，不合格项目主要集中在标签、水分、不完善粒、碎米粒等指标。除1个批次产品铅含量超过国家标准要求外，其余涉及人体健康安全的六六六、DDT、无机砷、铅、汞、黄曲霉毒素B1等农药残留、重金属含量、真菌毒素项目全部合格，产品安全性能指标抽查合格率98.25%。