成都："中华老字号" 将面临国家行业标准的大考

　　成都的“中华老字号”将面临着国家行业标准的大考。昨日，记者获悉，中国商业联合会已经拟订《中华老字号认定规范（征求意见稿）》，其中最重要的一条“过关”条件是：只有经工商部门正式登记注册且有至少５０年历史的企业才可能入选。

　　据中国商业联合会副秘书长王耀透露，《中华老字号认定规范（征求意见稿）》重新制定了“中华老字号企业”品牌的认定条件，即经工商部门正式登记注册且经营５０年以上，具有民族特色和鲜明地域文化特征，具有较高的商业价值、文化价值和有良好商业信誉，诚信经营。对于经营年限，《规范》补充说明：“企业经营５０年以上，如不能提供文献资料，可由当地政府部门出具证明文件，并提供证明人和实物证据予以证明”。

　　据了解，成都餐饮食品业拥有２３家中华老字号金牌，在全国遥遥领先；在工业领域，全兴酒等品牌是“中华老字号”；服务业中则包括万国洗染店、成都精益眼镜行等。

　　成都市饮食公司的有关负责人称，２３个“中华老字号”中，某些已经消失的“中华老字号”品牌正在逐渐恢复营业，而符合“５０年”新标准的成都餐饮品牌其实远不止２３个，应该在４０个以上，并且多是百年以上的老店。

　　对于再次“考取”新的“中华老字号”金字招牌，成都的老字号大多表示已经知道这一消息，但对新标准，老字号们昨日大多反应平静。许多具备“５０年”等条件的企业也没有显示出准备蜂拥“赶考”的热情。

　　一家挂着“中华老字号”金字招牌的企业负责人告诉记者：“相对于旧标准，新标准不一定就更具有‘含金量’，况且一个历史的‘金字招牌’，对一家历史悠久但已经步入现代发展的企业来说，吸引力正在减弱。”