5月15日,全国认证认可标准化技术委员会(SAC/TC261)组织的《食品安全管理体系 果汁和蔬菜汁类生产企业要求》、《食品安全管理体系 水产品加工企业要求》、《食品安全管理体系 餐饮业要求》等3项国家标准审定会在京召开。
该批标准以“十五”国家重大科技专项课题《食品企业和餐饮业HACCP体系的建立和实施》的研究成果为基础,是GB/T 22000-2006《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》在不同食品生产企业应用的具体化要求。(国家认监委科技与标准管理部)