金华力保出口食品质量安全

　　本报讯　今年一季度，经金华检验检疫局检验合格，辖区内共出口食品1332批次、重17192.58吨，货值2553.1万美元，同比分别增长了27.8%、7.35%和52.5%。

　　金华局多措并举，通过扎实的质量监管和企业的不懈努力，提高了出口食品的质量。

　　强化检验检疫监管工作。高度重视食品出口加工企业监管工作，对企业按照“一个模式，十项制度”模式进行全过程监管，重点推行“基地+公司+标准化”模式。对每个申报种植基地进行现场考核，对生产加工过程进行严格定期监管，对每批出口农产品进行采样农残必检，还积极帮助企业完善追溯体系、召回制度、应急制度、食品安全防护制度等，确保整个过程不留监管死角；帮助企业完善生产安全质量档案，使各食品出口企业在管理上进一步完善和提高。

　　狠抓源头控制。对原料有要求必须来自备案基地的产品，要求企业所有原料必须来自基地，从基地选址开始介入监管，对土壤、水源、空气监控，种植过程规范农药管理与使用，严禁使用禁用农药，采收之前必须采样检测，不符合要求的原料绝不进厂加工，在蔬菜加工和茶叶加工企业推广先进的基地管理经验，逐步向有机食品管理认证和GMP管理认证靠近。

　　加强企业自检自控体系的建设。该局要求各企业完善实验室的管理体系，有条件的逐步通过ISO/IEC17025管理体系认证，并逐步要求增加农残检测项目，提高自检自控能力。

　　加大现场检验监管频度。要求企业报检员进行现场查验，确保货证一致，减少差错。

　　狠抓报检员队伍建设。要求各食品加工企业报检人员相对稳定，并定期对报检人员进行培训，使报检员的业务素质不断提高，从而大大减少报检差错。

　　加强预警通报。建立信息交流系统，通过系统及时给企业传达国内外各种预警通报信息，使企业掌握信息动态，减少出口风险。