河南卢氏县质量技监局采取多种措施加强食品小作坊监管

　　河南省卢氏县质量技监局结合当地实际，采取多种措施加强区域内食品小作坊监管，取得明显实效。

　　该局与县内所有小作坊签订食品安全承诺书和区域限售责任书。明确了小作坊业主的生产销售责任和销售区域范围，最大程度地减少了发生质量事故可能造成的损害。

　　建立小作坊日常巡查制度。该局针对全县食品小作坊分布区域建立了小作坊动态监管警示图，分片包户，明确了食品监管人员的监管范围和职责，定期对承担区域内的小作坊进行巡查，对每个作坊的原材料进货记录、添加剂的使用情况、生产销售及消费者反馈意见等情况进行登记，确保监管环节的连续性。

　　建立小作坊产品质量日常监控制度。该局联合技术检测机构加强了对小作坊产品的抽查检测。为了不增加小作坊的负担，除国家规定必须收取的费用外，该局对其余检测项目一律免费，增强了小作坊进行产品检测的主动性和积极性。

　　充分发挥基层食品安全协管员的作用。食品安全协管员认真负责，确保了偏远地区小作坊随时处在有效监管之内。

　　 建立服务帮促制度。除了日常的政策性指导外，对于一些通过努力有能力取证的小作坊，积极鼓励他们申办生产许可证，并且在质量手册、程序文件以及相关标准制度的完善编制上提供服务，消除了小作坊对取证过程的畏难情绪。

　　通过以上措施的实施，去年至今，在省、市食品专项整治暗访组的多次暗访抽查中，卢氏县的食品小作坊一直处于有效的监管之中，没有出现一次抽检不合格情况，多次受到暗访组的好评。