北京确保进口供奥运食品安全

　　随着奥运脚步的临近，北京检验检疫局党组一直按照国家质检总局局长李长江提出的以“最科学的方法、最严密的措施、最严格的监管”的要求，切实采取多项有效措施，以确保进口供奥食品安全。

　　首先，为了确保供奥运食品有案可查，该局一直对进口供奥运食品的收货人或代理人实施严格的备案制度，备案时须提供奥组委委托或授权其进口奥运食品的证明文件，并提供进口供奥运食品的种类、数量、国外生产企业、生产日期、包装、发货日期、到达口岸日期、发货人、运输方式、存放和使用地点等有关信息。未经备案的一律不得从事供奥运食品进口。同时，供奥运进口食品国外（境外）生产企业还应获得出口国主管部门的注册，并向中方提供相关证明，随时接受中方对企业注册和认证情况的审查。国外（境外）肉类（包括各种畜禽肉、肉制品、可食用的副产品和内脏）生产企业须获得国家认监委注册。未通过审查或获得国家认监委注册的国外（境外）企业产品，不得进口。

　　北京局坚持对进口供奥运食品实施批批检疫，在进口供奥运食品满足奥运会食品安全要求及符合我国技术法规的强制性要求的条件，并经检验合格的情况下才签发“卫生证书”，并实施全程监控，确保只有合格的进口食品才能进入流通领域。

　　为了做好后续监管，北京局还实行加强与地方政府有关部门及单位的协作与配合，对进口供奥运食品的使用情况、残留物的处理情况等进行监管，并定期开展进口食品市场专项检查。

　　为了进一步确保运动员村和媒体村的食品安全，北京局专门派驻奥运食品检验检疫巡视小组，对其商业街上的相关食品进行监管，从而最大限度地营造和谐安全的进口食品消费环境。