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江苏泰兴质监局严把食品安全关

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  今年来,江苏泰兴质监局依据《泰兴市食品生产加工企业专项整治检查验收细则》的具体要求,按照“统一管理、分类监管、重心下移、层级负责”的总体要求,认真开展“十查”活动,即查各级人员履责;查原辅材料进货把关、食品添加剂备案;查标准、计量基础管理;查质量体系运行;查现场管理与工艺控制有效性;查质量安全风险控制;查三账(产品销售、原辅料进出、添加剂进货及使用)建立管理;查质量检验有效性;查获证后持续改进;查依法生产经营。

  现场检查验收工作采取企业自查和现场检查验收相结合的原则,主要通过听取汇报、现场检查、查阅资料、考核询问、公示等5个步骤进行,先后对107家生产企业进行了现场检查,其中有78家企业通过验收评为合格企业,10家被评为先进企业并予表彰,15家企业因监督检验不合格等原因被责令限期整改,4家企业被注销生产许可证。
作者:张凤军 杨晖松 来源:中国质量新闻网 发布时间:2008年04月22日
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