让农家和游客都乐

　　每逢节假日，大批城市游客就会跑到乡下，他们呼吸着新鲜空气，采摘果蔬、品尝农家饭，玩得不亦乐乎。细心人发现，从不易接受的蹲坑厕所，到独立干净的卫生间；从黑灯瞎火的村路，到太阳能路灯大放光彩。“农家乐”旅游年年都在变化，一步一个台阶。如今，为了提升京郊民俗游的规模和质量，吸引城里游客，北京市又率先推行休闲农庄、国际驿站、养生山庄、山水人家、乡村酒店等8种乡村旅游新业态试点，年内还将就8种试点推出地方性标准。其中，首部针对民俗宾馆的北京《乡村酒店评定标准》初稿已经通过最终评审。该标准经过现场调研、资料搜集、走访了解，并参考国际惯例完成。

　　据北京市旅游局负责人介绍，今年推出的这8种“农家乐”标准基本囊括了目前京郊农家乐的各类形式，各有侧重、各有特点。如朝阳区的代表性标准“国际驿站”，主要面向境外游客，介绍中国农村的风土人情；怀柔区的“满乡篱园”则通过两个满族乡镇向游客展示民族特色。这些“农家乐”标准的名字不一样，也就意味着它们有着完全不同的特色，可以满足不同的游客需求。而且，伴随着“农家乐”标准的正式出台，将有一批符合标准要求的高素质“农家乐”经营者获得“挂牌”的待遇，以证明其经营资质。有识之士认为：“农家乐”应该以“农”为根，以“家”为形，以“乐”为魂，最终以“富”为本。现在很多“农家乐”千篇一律，最多提供餐饮、卡拉OK之类项目，不少游客也“乐”在打牌和唱歌上。因而有的城里人戏言：只是换个地方打牌而已。其实，“农家乐”最大的乐趣是利用“三农”做文章，设计出一些参与性强的项目，如让游客亲身参与采摘、推磨、苗木盘扎等简单的农事，以此展示“农家文化”的深刻内涵。

　　作为郊区游的一种新形式、新景观，“农家乐”旅游越来越受到北京市民及境外旅游者的欢迎，许多外国朋友也无法抵御诱惑，纷纷“上山下乡”，投入美不胜收的田园怀抱。据统计，仅2007年全年，北京新增市级民俗旅游村25个，790个民俗户。全市市级民俗旅游村达到156个，8713个民俗户。全年共接待游客1613.5万，同比增长27.2％，实现收入10.5亿元，同比增长29.2％。问起今年的前景，从旅游局官员到农家院大婶，无不充满信心：今年的乡村旅游更是呈发展趋势，新业态将不断涌现。对那些个性游客，农家也备有“良策”。比如有人希望在农村租一块土地，自己种菜、自己摘、自己吃，体验“庄园主”的生活。通州区在今年主打的“休闲农庄”就包括了采摘、种植甚至收割等农事活动。在这里，人们可以开垦一块自己喜欢的“小农田”，每块农场上分别有农场式休息的配套管理用房，种植农产品的温室大棚和露天种植地。毫无疑问，新标准将帮助他们美梦成真。

　　权威人士指出，随着节假日的调整，今年将产生5个3天左右的“小长假”，对于“农家乐”来说，这是一次招揽城市游客的最佳时机。北京市有关负责人表示，目前标准的初步评定工作已经完成，北京市旅游局正在会同市质量技术监督局对标准进行修改完善，并将于年内出台。到时候，快乐的不光是广大游客，还有辛勤好客的农家。