河北省质监局强化后续监管 让食品小作坊不断改造升级

　　据悉，河北省已成为全国小作坊整治的试点省份。遵化市、博野县、大城县、蔚县等4个区域已被国家质检总局列为试点。今年，该省各级质监部门进一步采取有力措施，加强对食品生产小作坊的监管和帮扶力度，督促其改造升级，对能够保证产品质量的小作坊，鼓励推动小作坊联小做大、整合做强，创建出一批“放心园区”。

　　据悉，在去年的产品质量和食品安全专项整治工作中，全省5270家食品生产加工企业已全部获证并100%加贴QS标志，4934家食品生产小作坊100%签订了质量安全承诺书。今年，各级质监部门不断总结经验，分析专项整治后存在的不足，在巩固专项整治成果的基础上，继续深化完善实施“休克激活、集中托管、龙头带动、聚合发展、股份合作”5种小作坊监管模式，将后续监管工作做实做细。

　　据介绍，各级质监部门将加强对食品小作坊的巡查、回访，全面开展必备条件检查，加强对签订质量安全承诺书小作坊的日常监管，落实区域限售，规范产品包装，并重点督促没有卫生许可证和营业执照的食品生产加工小作坊取得证照；对地处人口稠密的大中城市城乡接合部和生产加工风险相对较高的食品及产品检验中出现问题的小作坊进行重点监管。

　　结合实际情况，该局采取因地制宜、打扶结合的方法，区分不同情况处理食品加工小作坊，整治和帮扶相结合，防治并举。对有一定条件的加工企业，该局派专人上门指导，进行资源整合和技术整改，提高质量管理水平，督促进行条件改造，尽快达到市场准入条件，推动小作坊向企业化方向发展，实现到今年年底全省食品生产加工小作坊数量下降50%的目标。

　　该局对具备保证产品质量基本条件的企业组织集中生产，鼓励推动食品生产加工小作坊联小做大，整合做强，进一步提升小作坊质量安全保证能力，创建一批食品安全示范园和乡镇，创建出一批“放心园区”。这将带动全省食品生产加工水平的提高，推动走上良性发展的道路，开创新的区域经济增长点。