江苏武进：探索农产品质量可追溯制度

　　农产品质量追溯制度的内容是，选择有龙头企业或农民专业合作组织带动的、终端市场较稳定的“三品”生产基地，在基地建立农户编码系统和投入品记录卡制度，逐步做到生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询，实现市场上销售的农产品，通过质量安全追溯编码，能够查到生产者在生产过程中使用了哪些农药、肥料等投入品，以及生产者的基本情况。农产品质量安全追溯编码印成卡片，或者印刷在产品包装上，随产品一同上市，消费者可在互联网上或通过电话、短信等方式进行查询。

　　目前，武进区的常州市立华畜禽有限公司和常州市春晖乳业有限公司的雪山牌草鸡和春晖牌牛奶在承担省级农产品全程质量控制项目的基础上，已经建立起了产品质量可追溯制度。春晖乳业有限公司的牛奶在原包装编码的基础上，添加了3位质量追溯识别码，消费者通过该编码可以查询到该产品的的奶源，进一步可以查询到奶源基地的奶牛养殖过程中所有的投入品以及防疫记录。而常州市立华畜禽有限公司则通过对鲜活商品鸡脖子挂防伪标识牌的的方式，让消费者通过网上查询产品的真伪，并进一步可以在公司内部网络上可以查询商品鸡的投入品的使用和防疫消毒情况，直至可以追溯到种鸡代。

　　通过农产品质量可追溯制度的建立，实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询，有效提高农产品质量安全追溯能力。

　　2008年，武进区农林局将在试点成功的基础上，推进我区的开展优质安全农产品认证认定、强化农产品标识管理，建立农产品“身份证”制度，突出农产品生产企业和农民专业合作经济组织，以标识管理为抓手，以业务培训为手段，加快农产品质量安全追溯体系建设。