“艰苦的付出后,就是喜悦的成果。腐竹作为本县的一个特色产业,经过整治已经开始走上了质量效益之路。” 日前,山西省洪洞县副县长梁秀娟在总结去年为期4个多月产品质量和食品安全专项整治行动时说。
去年8月,洪洞县成为专项整治重点区域,洪洞的腐竹也被列入山西省重点整治的食品区域性集中生产的产品。专项整治开展以来,洪洞质量技监局在洪洞电视台开播了以“产品质量、食品安全、全社会的共同责任”为主题专题栏目,进行宣传发动,全部报道专项整治工作,共播出87期;在县城、重点区域的主要街道悬挂宣传标语50余条、宣传版面600余平方米;印制《产品质量和食品安全知识宣传手册》1000余册,连同临汾市整治办下发的《特别规定》手册1200册发放到各生产企业、小作坊和协管员及社会各个层面,使专项整治工作深入人心、家喻户晓,广大人民群众和生产企业的质量安全意识明显增强。
根据山西省和临汾市专项整治方案的要求,结合洪洞县的实际,由梁秀娟带队,县领导班子成员和临汾市质量技监局有关人员来到许昌对腐竹监管情况进一步调查。回来后,结合本县腐竹监管的实际,制定了《腐竹生产专项整治行动实施方案》,明确了腐竹监管的领导机构及各职能部门的工作目标和任务。并将全部腐竹生产户分为A、B两类进行分类监管。
同时,根据“停产整顿,分类建档;制定标准,分类监管;联合审批,总结验收”三个阶段的安排,腐竹专项整治工作按照查、治、管、扶、建实施,并制定了《关于建立腐竹生产长效监管机制的意见》。
他们首先摸底清查,实行分类建档。质监、药监、工商、卫生等职能部门、有关乡镇、特别是大槐树镇多次组织人员分组、包片,采取“进村、入户、到企业”的方式对全县的腐竹生产加工户进行地毯式的调查摸底。并将646户全部建立电子监管档案,纳入动态监管范畴。
其次制定了标准,实行分类监管。制定了腐竹生产标准,通过了省级评审,上升为山西省地方标准。并将有关资料下发到腐竹加工户手中,作为腐竹加工户改扩建工作的参考。
通过此次专项整治,洪洞县政府结合腐竹这种特殊的产品工艺要求,形成了科学决策,使其逐步走上了规模化发展之路。县政府还与各乡镇签订了责任制,将工作层层落实到基层,将责任层层分解并纳入了地方考核。县政府还出台了腐竹长远发展战略规划,力争成为优质腐竹生产基地。
截至目前,此次专项整治行动已经取得了阶段性的成果,并顺利通过了山西省政府的监督验收。