广东江门依法监管食品质量

　　2007年，广东省江门市质监部门加大力度依法监管食品质量，全市食品质量定期监督检验合格率由2006年的90.7%上升到95.2%，其中，市民消费较多的大米、面粉、面制品、食用油、豆制品等食品100%合格。

　　食品生产加工是江门市的传统产业。目前，该市已建档的食品生产加工企业有1621家，但大多数食品企业的生产规模小、环境卫生条件差，工艺简单、技术落后，设备陈旧简陋，企业管理人员的产品质量意识较薄弱，仅凭眼看、鼻闻、手摸等落后的方法来检查产品和组织生产。为保障食品质量安全，确保群众生命健康安全，江门市质监局采取了八大措施加强对食品生产企业的监管和整治，有力促进了该市食品质量总体水平提高。

　　一是加强宣传教育。加大《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等有关法律法规的宣传力度，提高了生产企业的产品质量意识；坚持开办厂长经理免费培训班，去年下半年共培训企业厂长(经理、质检人员)1911人次。二是加强巡查监督。重视从源头把关，预防为主，争取及早发现问题及时解决。去年全系统出动专职巡查人员5533人次，巡查企业5816家次，下达整改通知书525份。三是加强行政执法。重点打击在食品加工中掺杂、掺假、以假充真、以次充好，以不合格品冒充合格品的违法行为。去年江门质监系统稽查机构立案查处食品违法案件共102起，涉案货值119.78万元。四是加强证后监管。五是加强出厂检验。六是加强整顿食品标签。七是加强政府回访工作。去年该局回访各级政府82次。八是加强专项执法抽查检验。