象山积极构建出口食品安全防控体系

　　本报讯　象山检验检疫局认真贯彻国家质检总局关于继续深入开展重点产品专项整治行动的有关要求，在巩固产品质量和食品安全专项整治成果的基础上，积极探索新的监管模式。

　　加强组织领导，发挥齐抓共管合力。该局将确保进出口食品安全作为当前头等大事来抓，实行“一把手”负责制，成立了象山局食品安全事件领导小组，采用逐级负责机制，将责任落实到人，充分发挥全局的协作合力。

　　召开企业座谈，快速通报相关信息。2月21日，该局召开了加强进出口食品安全生产企业检验监管座谈会，向辖区内相关企业和种植养殖基地负责人通报了目前我国出口食品所面临的严峻形势，部署了下阶段进出口食品检验监管的具体工作措施。强调了企业为第一责任人的意识，要求企业提高认识，共同应对国外技术性贸易措施。

　　建立每周统计制度，及时应对国外风险。建立进出口食品每周工作统计制度，要求检验人员对进出口的食品进行每周的统计分析，并向食品安全事件领导小组进行汇报。以期通过及时统计分析，更快地对国外通报事件进行反应，为检验检疫进行有效监管抢占先机。

　　结合企业自查，组织开展专项清查。该局要求辖区内所有进出口企业对其现行的厂区卫生、质量卫生控制体系、自检实验室的运行、辅料添加剂和化学药品的使用及管理存放等情况进行自查，并做自查报告。该局将结合企业的自查报告，对进出口食品企业组织开展针对性的专项集中大清查，查漏补缺，巩固专项整治取得的成果。

　　深入企业培训，规范员工生产操作。针对食品生产企业员工流动性大、新员工卫生意识相对薄弱的特点，该局深入企业，通过学习理论知识和车间现场应用相结合的方式，向企业操作人员讲解了食品行业卫生意识和规范操作的重要性，防止由于人为疏忽导致食品安全事件的发生。