陕西完成11市区食品安全综合评价

　　2007年底，陕西省食品药品监管局会同省级有关部门,对11市（区）食品安全工作进行了综合评价。

　　为了准确掌握各地食品质量安全情况，评价组对重点品种进行了检测。共同品种检测共抽取酱油、熟肉制品、冰冻饮品和面粉1485个样品，每个品种各选择一项主要安全指标作为评价的依据；地方品种检测共抽取样品111个，陕北、陕南、关中分别抽取当地生产的粉条、茶叶、辣椒制品，检测指标分别为二氧化硫、甲胺磷、苏丹红；县级市场快速检测在被检查县的集贸市场进行，共抽取豆腐、猪肉、蔬菜66份，分别检测吊白块，水分，有机磷。从重点品种检测结果可以看出，陕西省食品市场重点品种的质量较过去有大幅度提高。

　　公众满意度评价以发放调查问卷形式进行，调查结果显示， 87.5%的被访者对当地食品安全监管工作满意。存在问题则集中在农村食品市场规范、长效监管机制建设、检验检测体系建设和经费保障等方面。