内蒙古主要食品质量稳中有升

　　近日，从内蒙古自治区质量技监局获悉，2007年第四季度，该局组织全区有关质检机构对大米、食醋、酱油、桶（瓶）装饮用水、果汁及果汁饮料等主要食品进行了监督抽查，共抽查14类669家生产企业的749种食品，合格586家655种，抽样合格率为87.4％，比2006年同期提高8个百分点。部分产品抽检结果如下：

　　据内蒙古质量技监局监督处负责人介绍，此次抽查食醋产品61家企业67种产品，合格51家56种，抽样合格率为83.6％；抽查酱油产品59家企业68种产品，合格51家59种，抽样合格率为86.8％。两种产品都比2006年同期提高了近11个百分点。食醋不合格项主要是标识，个别产品总酸、可溶性无盐固形物不合格。多数不合格产品是标识上未标注食品添加剂；酱油不合格项目主要有氨基酸态氮、全氮和标识。造成氨基酸态氮和全氮不合格的原因是企业生产时投料不足，发酵温度不够。

　　此次抽查桶(瓶)装饮用水105家企业112种产品，合格85家91种，抽样合格率为81.3%。比2006年二季度提高15个百分点。不合格的项目是菌落总数、标签。

　　抽查果汁及果汁饮料产品18家企业23种产品，合格12家16种，抽样合格率为69.6%。比2006年同期提高9.6个百分点。不合格项主要为标签不合格，一些产品的标签中未标注食品添加剂的含量，但在产品中检出防腐剂和甜味剂。

　　抽查速冻面米食品26家35种产品，合格15家20种，抽样合格率为57.1％。实物质量全部合格，不合格项目均为标签不合格。

　　抽查食用植物油67家企业72种产品，抽样合格率为97.2%，比2006年一季度提高近20个百分点。本次抽查合格率提高明显，反映出整治取得了实效。