张裕为质量分级设密码

　　“随着葡萄酒在中国市场的不断发展和上升，作为中国葡萄酒第一品牌的张裕有责任和义务规范葡萄酒质量、等级标准，引导中国葡萄酒健康有序发展，保障消费者的切身利益。”在国家葡萄酒新标准正式实施之际，张裕公司相关负责人如是说。

　　据悉，在世界上很多知名的葡萄酒产区，葡萄酒质量分级有着成熟的划分体系。比如法国的葡萄酒质量分级体系通常将葡萄酒产品梯次分为法定产区原产地质量控制命名酒、优良地区优质酒、地区餐酒和日常餐酒4个等级，也就是通常所说的AOC、VDQS、Vin de Pays和Vin de Table4个等级。

　　眼下在中国，一些葡萄酒企业习惯采用年份划分和产区划分等一些常用的分级办法，这些方法都因只强调葡萄酒生产过程中的单一因素而存在着不全面、不成熟的弊病。随着葡萄酒新国标的实施，以上划分办法显然已经与新国标中有关年份与产区标注的规范形成冲突。

　　实际上，中国葡萄酒行业的健康有序发展，急需一个规范、科学的质量分级体系出台。而早在新国标实施之前，张裕公司就科学制定并推行了国内首个葡萄酒质量综合分级体系，针对葡萄园、葡萄原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配和瓶贮这6个对葡萄酒质量形成关键影响的环节，分别展开细致的评估，层层优选，最终将其葡萄酒产品按照质量高下划分为4个级别，即大师级、珍藏级、特选级和优选级。

　　对此，行业专业人士给出了很高的评价：张裕葡萄酒综合质量分级体系一方面来源于百年张裕对于中国葡萄酒产业的丰富经验和深入认识，另一方面来源于采用科学方法的研究和调查。与国内先行的其他分级体系相比，张裕的质量综合分级体系着眼于葡萄酒质量差异形成的全过程，因此更加全面、成熟和完善，对于消费者而言也具有更大的参考价值，更能保障消费者的利益。

　　按此标准，张裕为一瓶好酒的诞生设了6道关卡，有先后6步骤的筛选和淘汰，就好比破解了好葡萄酒身世的6个密码。只有在每一个环节都符合高标准，才能最终呈现出均衡、和谐的完美境界。在此要求下，仅2%的葡萄酒产品能获得大师级的称号，成为同品种葡萄酒中的极品。

　　得益于张裕综合质量分级体系的保障，张裕解百纳干红在国内外市场都获得了巨大成功，成为中国葡萄酒向海外输出的一张名片。通过德国TXB公司、德国汉莎航空公司等高端渠道，张裕解百纳已成功打入了欧洲市场，成为欧洲第一的中国葡萄酒品牌。