上海市质量技监局1月7日公布的专项监督抽查结果表明,本市生产销售的饮用水、乳粉等6类食品的质量状况较好,抽样合格率均在九成以上,但饮用水产品的微生物超标现象比较突出。
本次专项监督抽查的食品包括瓶装和桶装饮用水、乳粉、糖果、巧克力和蜂蜜等6类食品,从生产、流通领域共抽取311种产品,经检验, 合格290种,不合格21种,总体抽样合格率为93.2%。
其中,抽查瓶装饮用水41种,合格39种,抽样合格率为95.1%。两种产品不合格的主要原因是菌落总数超标及标签不合格。抽查桶装饮用水148种,合格135种,产品抽样合格率为91.2%。不合格项目主要是菌落总数、霉菌和酵母菌以及标签。
抽查乳粉产品18种,合格17种,抽样合格率为94.4%。有1种产品不合格,主要因为维生素C没有达到明示值。
抽查糖果产品49种,合格48种,产品抽样合格率为98.0%。1种产品微生物指标不合格。
抽查巧克力产品38种, 合格35种,抽样合格率为92.1%,3种不合格产品全部为标签不合格,实物质量全部合格。
抽查蜂蜜17种, 合格16种,产品抽样合格率94.1%。1种产品因羟甲基糠醛超标而被判为不合格。
针对本次产品监督抽查情况,上海市质量技监局已要求有关区县质量技术监督部门严格按照有关法律法规的规定,责令本次抽查中不合格产品的生产、经销企业限期整改。同时市质量技监局将组织执法人员对有关企业的不合格产品的处理情况进行跟踪检查,对继续生产销售不合格产品的有关企业依法严肃处理。
2007年第四季度饮用水等6类食品质量监督抽查中部分质量问题严重的产品和企业名单:
上海欧发管理咨询有限公司 优质矿泉水 欧尚 菌落总数超标
上海天露饮用水有限公司 天露纯水 天露 菌落总数超标,标签不合格
上海雪樱饮料食品有限公司 饮用纯净水 雪之樱 菌落总数超标,检出霉菌和酵母
上海孙桥现代农业服务有限公司分公司 饮用纯净水 爱心苗苗 标签不合格
上海原饮纯水有限公司 饮用纯净水 原饮 菌落总数超标
上海好斯佰饮料食品有限公司 饮用纯净水 沁露 菌落总数超标,检出霉菌和酵母
上海淳纯饮用水厂 饮用纯净水 瑞岭 菌落总数超标,标签不合格,检出霉菌和酵母