《早餐经营规范》即将于5月正式实施

　　中国烹饪协会1月8日披露，其起草的国内贸易行业标准《早餐经营规范》即将于5月正式实施。这也是全国范围内首个早餐标准。《规范》首次提到，早餐亭、早餐车必须要隶属于早餐经营供应单位。而对于早餐经营供应单位又要求：必须是连锁企业；有统一加工、配送中心；统一品牌、形象、产品和服务；配送食品要留样。这也就意味着，不属于早餐经营供应单位的私人早餐点可能会逐步取缔。据介绍，该规范是行业标准，不具有强制性，但是对于行业仍然有重要的引导和推动作用。