莱芜通过专项整治促生姜出口

　　山东省莱芜地区种植生姜的历史已有2000多年，素有“生姜之乡”的美誉。莱芜生姜产业已被确定为“国家级区域性支柱产业”，莱芜生姜出口所带来的收入约占莱芜农民全部年收入的36％。2007年，莱芜生姜出口7.8万吨，比上年提高55％。

重监管

　　2007年，莱芜局充分利用专项整治的有利时机，在出口生姜企业中全面推行电子监管，并结合对企业的风险分析评估工作，积极探索出口生姜检验监管新模式。通过开展出口生姜企业分类管理、出口生姜制品腌渍原料备案核销、指导生姜企业建立追溯体系及召回制度等一系列措施，逐步形成了“公司+源头（基地备案）+腌渍存储场所+标准化”的出口生姜检验监管模式，并在全面监管的基础上，重点关注农残监控、过程监管和日常监督管理，从而确保了生姜出口企业的产品质量。

严排查

　　专项整治行动开展后，莱芜局和山东局驻莱芜工作组克服人员少、任务重的压力，组织检查组对生姜出口企业逐一实行拉网式检查。检查过程中，检查组采取边检查边整改的办法，组织专门力量对企业整改情况进行跟踪检查，重点跟踪企业基地管理情况、自检自控体系建设情况、生产加工过程的安全卫生质量控制情况和产品的追溯体系建设情况。

　　为了让企业变被动迎检为主动提高，检查组要求生姜出口企业认真分析问题产生的原因，举一反三，对照本企业情况制定出科学可行的出口生姜质量体系分析，为企业建立出口生姜质量保证内部长效机制打下了坚实的基础。

抓源头

　　检验检疫部门负责的是生姜的出口检验检疫环节。为了把监管工作通过加强源头管理延伸到生姜的种植和储存环节，从根本上解决影响生姜出口的不利因素，莱芜局和山东局工作组本着“检验检疫推动、各相关部门联动、全社会行动”的思路，利用全社会抓专项整治的有利氛围，大张旗鼓地开展了一系列活动：召开全部生姜出口企业负责人会议，宣传贯彻国务院、国家质检总局的有关专项整治文件；促成地方政府召开由检验检疫、质监、农业、工商、环保、科技、公安的生姜出口工作会议，在生姜的种植、储存、加工、科研等各个环节分别明确各有关部门的责任，从而为建立出口生姜质量全社会保证机制奠定基础；组织检验检疫人员走上田间地头，到生姜产区向姜农进行面对面的宣传，同时接受咨询，解答农民有关生姜生产方面的疑难问题。

强基础

　　为了提高出口生姜检测水平，莱芜局从资金、人员等各个方面倾全力加强实验室基础建设。2007年，莱芜局投入资金150万元，购置了高效液相色谱仪等大型仪器设备，使设备完善程度进一步提高。在硬件升级的基础上，通过启用实验室管理软件LRP2000系统，大大增强了实验室内部管理水平。目前，莱芜局综合实验室已经具备出口生姜基础指标的检验能力，为做好出口生姜的检测工作奠定了坚实的技术基础。