目前,食品安全问题越来越突出。如何尽量避免劣质食品进入我们的生活呢?
一,看食品包装上的标志是否齐全。食品外包装上必须标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
二,注意选择购买已获国家认证的并标注有机食品、绿色食品、“QS”(食品安全认证)等标志的食品。从2004年4月1日起,国家对米、面、食用油、酱油、醋等五类食品实行市场准入,要求这五类食品必须通过“QS”认证,并在外包装上加贴“QS”标志及准入证号,才能上市销售。
三,注意食品成分中标明的成分。食品成分中一般要标明食品营养等成分,表明食品的特性,有些食品成分还要标明添加的其他物质。
四,注意提高对劣质食品危害的认识。消费者不要一味贪图便宜,购买价格低廉的劣质食品,要选择知名度高、信誉度好的产品,并尽量到证照齐全的商场、店铺购买。
五,注意政府有关部门公布的抽检不合格的食品名单。注意加强对食品质量相关常识的学习,学会直观的食品质量鉴别方法。
六,购买食品注意索要发票和凭证,并妥善保管,出现问题时可作为投诉和申诉的重要依据。
七,如果买到或发现假冒劣质食品,应及时向当地工商、质检、卫生、消协等部门举报和投诉,在保护自身权益的同时便于有关部门及时查处。