如皋黄鸡,俗称“三黄鸡”、“草三黄”,距今已有200多年历史,1982年通过省科委组织的品种鉴定,作为本省中型黄鸡代表品种编入江苏省家禽品种志。随着社会对如皋黄鸡需求的增加,我们加强对如皋黄鸡饲养的标准化管理,形成集约化、规模化、专业化、市场化运营模式,年饲养量达1000万羽以上。
2001年,江苏省如皋黄鸡被确定为第二批江苏省农业标准化示范区,通过三年多的努力,项目实施单位严格按照项目任务书的要求,精心组织、强化管理,最终达到预期的效果,以优等成绩一致通过专家组的考核验收,标志着如皋农业标准化工作又走上了一个新台阶。