全面提升北京地区产品质量和食品安全

　　本报讯　12月21日，北京检验检疫局组织召开北京地区进出口产品和食品生产加工企业质量安全专项整治工作会议，北京地区200多家进出口产品和食品生产加工企业负责人共聚一堂，共话产品质量和食品安全问题。

　　北京局局长齐京安就该局在为期4个多月的产品质量和食品安全专项整治工作中发现的一些情况进行了通报。齐京安局长介绍说，从8月8日以来，北京检验检疫局先后派驻11个专项整治工作组，下企业、走基地，实地督促检查辖区内产品和食品生产情况，对该局辖区内的540家各类出口企业进行了拉网式检查。暂停7家食品生产企业的出口业务，取消13家出口食品生产企业的卫生注册资格；取消126家出口肉禽备案饲养场、9家出口猪肉备案饲养场的备案资格，对出口的1528批食品运输包装100%加贴了检验检疫标志。

　　齐京安就进一步做好产品质量和食品安全工作提出了三项具体要求：一是要加强源头监管，构建管理体系。构建以“一个模式、十项制度”为主要内容的中国出口食品安全管理体系。一个模式，就是出口食品“公司+基地+标准化”生产管理模式；十项制度则涵盖了源头监管、工厂监管、产品监管、诚信建设等内容。二是要加强自我约束，提高企业诚信。企业要切实担负起出口食品质量安全责任，建立质量安全保障制度。必须建立产品进货台账，如实记录产品名称、规格、数量、供货商、进货时间等内容；同时建立并执行进货检查验收、索证索票、购销台账制度，审验生产供货企业的经营资格，验明产品的合格证明等。检验检疫机构将加强对企业生产经营活动的指导和监督，对出口食品企业的原料基地严格实行检验检疫备案管理制度，达不到规定标准和不按要求操作的种植、养殖场，坚决不予备案。三是要加强管理，提高出口玩具产品质量。北京局今后将加强出口玩具产品的检验管理，严格按照输入国的技术法规和标准的要求对涉及安全项目进行检验。国外没有要求的，按照国家强制性要求检验。同时，各企业在采购原辅材料时，要做到批批索取检测报告；要制定合格供应商评价标准，建立合格供方名单。北京局将对企业所使用的油漆进行100%检测，并实施备案管理，对所使用的油漆原料检测不合格的将不接受报检。