质检总局：所有食品须加贴QS标志

　　中国国家质检总局食品司副巡视员毕玉安21日下午在接受在线采访时表示，自2008年1月1日开始，所有食品生产企业生产的食品必须加贴QS标志。小作坊生产的食品因其限制区域销售例外。同时，小作坊食品因具有特殊情况，还要承诺加贴另外一个标签。

　　毕玉安进一步指出，这还好进行区分，市场准入制度是从2002年开始的，如米、面、油、酱油、醋这五类食品2002年就开始了市场准入。而方便面、饼干、罐头等十类食品是2004年开始的市场准入。咖啡、肉制品等13类食品已经开始市场准入。

　　毕玉安称，2008年1月1日起，对生产糕点、豆制品等新纳入市场准入管理的食品的生产企业，无食品生产许可证，一律不准无证生产食品。对2008年1月1日前生产的，允许在保值期内继续销售，企业可把有关政策向卖场解释清楚，取得卖场的理解和支持。但是，1月1日以后生产的，必须获得食品生产许可证，产品必须有QS标志，否则一律查处。

　　据介绍，按法律规定，食品生产企业必须具备保证食品质量安全的基本条件，获得生产许可证以后方能生产食品。食品生产企业的基本条件有十项，包括生产设备、人员必须健康、生产产品必须符合标准、产品出厂必须具备检验要求等，具备这个条件以后才具备生产食品的条件。质监局为他们颁发食品生产许可证，允许食品加贴QS标志。

　　毕玉安强调，市场准入制度是保证食品安全的最基本的法律制度，是企业能生存的底线，是政府保证食品安全的手段。