欧盟农业官员表示,由于禁止在酿酒过程中添加糖的提议遭到了一些成员国的强烈反对,因此决定对此进行再度协商。
欧盟农业专员玛丽安·费舍·珀尔表示,德国、奥地利、卢森堡、捷克等国家位于气候凉爽地区,通常不得不在酿制过程中添加糖来增加酒精含量,她对这一点深表理解。“许多人提出了反对意见,我对此完全了解,但这样做确实也存在着一定(文章来源:华夏酒报·中国酒业新闻网)的弊端。”珀尔对欧盟议会表示。欧盟议会将于近日对此进行投票表决。
欧盟葡萄酒业改革的目的是通过加大高品质葡萄酒的比例来消除“酒湖”,目前已为此投入了大量的资金。
欧盟希望在今年年底前出台一系列改革措施,但目前许多问题悬而未决。其中包括禁止在酿酒过程中添加糖,帮助生产商停止生产低质葡萄酒,转向高品质葡萄酒的生产等等。