按照规定,一次性筷子的外包装应该对保质期进行标注。但记者近日走访发现,竟然没有一双一次性筷子的包装标有
保质期,而且绝大多数商家和顾客对此均不知情。
商家食客未听过此规定
根据国家质检总局2006年颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》的规定,一次性用品最小包装单元上应该对产品保质期有所标注。但最近记者对市区一些餐馆和食客进行采访后了解到,除一些高档消费场所外,目前很多中低档餐馆和消费者仍然选择一次性卫生筷。记者从各家餐馆搜集到10多双带有外套的一次性筷子,发现外包装上全部没有标注保质期,也没有生产厂家、地址和联系电话等标志。
记者在采访中发现,多数经营者都不清楚一次性筷子有保质期。一家快餐店的老板告诉记者,他是第一次听说筷子有保质期的,平时有关部门来检查的时候也从来没试过检查筷子的保质期。
昨天中午,在人民路一家餐馆,正在用餐的林先生告诉记者,在一些小型餐馆吃饭的时候,他都会主动要求使用一次性筷子。当记者问及一次性筷子的保质期问题时,林先生表示闻所未闻。
加印保质期需另付费?
随后,记者走访了位于一德路上的数家一次性餐具批发店发现,所批发的一次性筷子,均没有按相关规定在包装袋上印有保质期,甚至连生产商都没有。某一次性环保餐具总汇的黄经理向记者说,如果顾客需要印上这些资料,他们会按照要求做,但就要顾客自己另外支付包装费和印刷费,“要实现这个要求,还有一个前提,就是厂家愿意把筷子的生产日期和保质期告诉我们。”
过保质期筷子或带菌
据餐具消毒行业的专家介绍,经消毒的一次性筷子保质期最多4个月,一旦过了保质期很可能带有黄色葡萄菌、大肠杆菌等。如果在一次性筷子上出现非木本色的斑点,在未使用之前潮湿、变形或是有明显的酸味,都是受污染的标志,不可使用。