大蒜出口正当其时

　　厦门检验检疫局日前表示，今年以来厦门口岸还没有大蒜出口，厦门企业当前应积极利用阿根廷对我新鲜大蒜解禁良机，打好厦门大蒜的特色牌、质量牌，努力扩大出口。

　　在国家质检总局与阿根廷多番交涉后，中阿双方３月初达成协议，恢复中国新鲜大蒜对阿根廷出口。这也是中国大蒜对阿根廷出口中断１０年之后，重新恢复正常。

　　面对新商机，厦门检验检疫局专家指出，各生产企业一定要关注、掌握阿方检验检疫政策法规，严把质量关。一是加强蔬菜基地管理，严格执行采收前农残检测制度。二是做好加工过程的检验检疫，坚决杜绝泥土及病虫危害状严重的残叶，尽量不带活虫，确保产品质量。同时要注意打好特色牌，重点做好“青蒜苗”品种的出口。

　　据悉，２００１年以来厦门出口大蒜主要输往东南亚，并且多是供应春节、元宵节的市场需求，其中以马来西亚最多，占４９％，其次分别为日本（２１％）、新加坡（１７％）。

　　专家指出，厦门青蒜苗有三大优势可利用。首先是季节优势。厦门青蒜苗出口刚好可以弥补东南亚市场季节需求缺口。我国苏北和鲁南地区大蒜主要是以蒜薹和蒜头形式出口，并且集中在５月～６月下旬出口。此时正好是东南亚国家青蒜苗收获季节。厦门大蒜则不同，它的播种季节在每年８月～９月，到１０月～１２月进入采收。１０月下旬开始，到来年的２月，为青蒜苗出口季节。这时刚好可以进入东南亚国家，供应春节和元宵市场。

　　效益优势也是青蒜苗出口取胜的“秘诀”。东南亚春节大蒜市场的年需求量为２０００多吨。从价格看，厦门青蒜苗市场收购价约为１３００元／吨，较胡萝卜市场价（８００元／吨）高出六成多。其在东南亚市场的销售价格更是高达６０００～７０００元／吨。

　　从品牌上，厦门青蒜苗也有优势。目前种植地集中于厦门市翔安区新圩镇古宅村、内厝镇一带，尤其翔安区的“古宅大蒜”味道独特——辛辣、味浓厚、耐寒，为国内上好的品种，质量达到无公害标准。２００２年“古宅”商标蒜头申请注册成功。它在口感上迎合了东南亚国家居民饮食习惯。