山东淄博整治小作坊

　　山东淄博市质量技监局立足职能，突出抓好点、线、面3个方面，开展产品质量和食品安全专项整治工作，目前实现了小作坊100%签订了食品质量安全承诺书；关系人身健康安全的10类消费品获证生产企业100%建立了质量档案；食品生产企业获证率达到100%；县城以上城市、乡镇政府所在地和城乡接合部16类食品无证照生产加工问题基本得到解决。

　　据介绍，在小作坊整治过程中，淄博市质量技监局坚持实施点、线、面三步棋，坚持高标准选择示范点，统一工作标准和要求，以交通干线为重点，落实“三员四定”和“两书一报告”，并通过广泛的宣传，在全市范围内掀起专项整治的热潮。该局根据责任划分区域监管，从48个监管区域各选择一处小作坊，将其作为示范点，帮助小作坊实行了“三员四定”（监督员、协管员、信息员，定人、定责，定区域、定企业）和“两书一报告”（责任书、承诺书、质量情况报告）制度，各分县局从示范点中选择一家，作为本单位的样板上报市局。市局专项整治工作领导小组通过评选，从中确定一户作为全局的样板，现场召开观摩会，要求各单位以此为标准，迅速在全市范围内推开。

　　全局30名干部分为8个小组，由局领导班子成员带队，对主要道路沿线食品小作坊进行逐户排查，帮助其规范食品安全承诺书悬挂、建立健全登记进货台账、优化内外环境，实现食品安全监管无缝隙覆盖。