截至目前,黑龙江佳木斯市质量技术监督局对全市484户使用食品添加剂的食品生产加工企业和小作坊100%进行了备案,市、县统一格式,实现书面和电子两套管理档案。全面建立食品生产加工企业质量档案和小作坊档案,并根据使用原料、使用添加剂、产品销售区域等情况进行分类,根据实际情况动态管理。
在加强部门监管的同时,他们动员社会力量参与监管,充分利用好基层的协管员、监督员、信息员等“三员”,绘制了食品生产加工小作坊分布图、监管责任落实图、企业动态监管变化图、食品安全警示图等四图,实现了市、县、乡三级连接。在开展专项整治中,通过三员四图网络,目前接到反映产品质量违法线索22条,全部查实作了及时处理。设立了12365举报投诉电话,接到投诉举报电话142个,全部及时处理完毕,群众满意率达100%。
为了加大对乡镇食品安全的监管检查力度,大力实施“四个前移”,进行前移执法人员和检测人员监管。在重点区域实行机构前移监管,发挥富锦市二龙山镇和桦川县创业乡两个食品质量监督站的作用,将市局食品安全监测车、县局检验检测大篷车、便携式设备前移到生产企业,将执法和检测人员前移到生产一线,开展现场检测。同时创新检验模式,实行市检验检测中心与县质检所分别抽检,实行双检双对标,既保证数据准确,也加强了对县质检机构的监督。