江苏宿迁质量技监局经过3年多的建设,目前在全市实现了通过电子信用监管网络平台,对全市所有食品生产加工企业实施动态监管。
如今,只要打开宿迁质量网的“宿迁市食品质量信用记录”资讯平台,就能全面地、直观地了解全市所有食品企业的产品质量状况、企业信用等级等情况,大大地提高了社会各界对食品质量的关注度。
2005年、2006年、2007年连续3年的食品监督抽查结果显示,宿迁市食品质量整体水平稳步提高,2007年3季度食品省级监督抽查合格率达到了88%,3年来全市食品平均合格率上升了近10个百分点。
江苏宿迁质量技监局依托该局的宿迁质量网,以食品市场准入、产品质量监督信息、消费者投诉及查处情况等为资源,创立了独具特色的《宿迁市食品质量信用记录》信息平台。
目前该平台共登录了近1000家食品生产企业的近4000条质量信用信息,全面展示了全市食品生产加工企业的生产资质、质保能力、产品质量抽检结果、质量违法记录、获证企业年度报告,以及据此形成的法定代表人信用等相关资料等,并能动态更新刚刚发生的食品质量信息,将企业信用、产品信用与其法定代表人信用一起在网上公布,强化法定代表人作为产品质量第一责任人的责任。
依托食品质量信用信息平台,当企业产品在各级质监部门组织的监督抽查中出现连续不合格两次以上的,网上就会自动予以黄灯警示;当企业产品在监督抽查中出现连续不合格4次以上或卫生安全指标连续不合格两次以上的,就会自动予以红灯警示;当企业因造假等原因被省级以上政府部门列入黑名单时,就会自动予以黑点警示。信息平台的建立催生了全新的食品监管模式,实现了对食品的动态监管。
同时,根据企业不同时期的获证情况、产品质量监督抽查结果、违法记录、获得荣誉、生产经营情况等要素该局对企业进行综合评价积分。在此基础上,将全市上网企业分成A、B、C、D、E五个不同级别,根据不同级别实施不同的监管方式。该局2006年9月~11月组织全市纯净水监督抽查,对出现卫生指标连续不合格的31家纯净水企业实施“E级”监管,加大监督抽查、日常巡查、市场暗察的力度和频次,并在当地媒体上进行了曝光,收到了良好的效果。
由于网上信息的公开、透明,迫使企业对提高产品质量安全有了紧迫感和危机感,自觉改进技术,提高质量管理和产品质量水平,全市食品质量的整体水平稳步上升。目前,全市食品加工企业的质量意识、信用意识明显增强,食品质量整体水平显著提高。