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生食食品将有卫生标准

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  爱吃生鱼片、生拌牛肉等“生食”的消费者今后可以更加放心地大快朵颐。北京相关部门已经注意到生食的食品卫生安全问题,《生食水产品卫生标准》、《生食肉类卫生标准》的征求意见稿均已完成,即日起在北京市质监局网站上公开征求意见。据悉,水产品不得检出孔雀石绿、生肉不得检出瘦肉精,都被列进了标准。这两项标准通过后,将在北京市强制执行。
作者:杨滨 来源:中国质量新闻网 发布时间:2007年12月04日
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