青海发布实施7种土特产品地方标准

　　鹿角菜、黄蘑菇、蕨麻、柳花菜、牦牛肉干、青稞炒面、藏红花，这七种备受人们青睐的青海高原土特产品，有了新的地方标准。

　青海省质量技术监督局近期发布实施了鹿角菜、黄蘑菇、蕨麻、柳花菜、牦牛肉干、青稞炒面、藏红花七种土特产品的地方标准。新的地方标准从原
辅料要求、感官要求、微生物指标、检测规则等方面对这七种土特产品的质量进行了规范。

　青海省质量技术监督局相关负责人认为，新的地方标准的出台，将为土特产品生产和检验提供有力的技术支撑，对提高土特产品质量安全起到重要作用。至此，青海已初步建立起青海省土特产标准体系。