保障食品安全需要消费者参与

　　本报讯　“许多国家的政府都有正式和非正式的机制，在它们的决策系统中都包含了消费者的观点。”在11月27日的国际食品安全高层论坛上，国际消费者食品组织协会麦克格宛表示，保障食品安全，让消费者参与政府决策意义重大。

　　据麦克格宛介绍，在确保食品安全方面，世界各地的消费者组织发挥了极其重要的作用，针对政策可接受性，向各国政府提出意见。如新西兰食品安全局每年召开三次消费者论坛，对各种各样的议题，从政府研究的优先次序，到消费者对标签的要求，征询消费者代表的意见。美国采用了一种容纳包含消费者观点的官方程序。行政程序法要求美国政府在采用任何新的规定以之前要向公众通报，并接受公众评议。

　　此外，美国的信息自由法案使任何公民可以调阅政府所作的记录，并允许消费者可以分析介绍政府如何完成计划的文件。

　　麦克格宛还指出，有效的食品安全风险分析需要所有不同的观点进行公开辩论和讨论，鼓励消费者代表的多样性，将能使食品安全信息更容易通过多种渠道反馈给消费者。

　　国际消费者食品组织协会（IACFO）成立于1997年，旨在增加全球食品贸易讨论中的消费者代表，并与国际组织一起负责制定与食品生产、分发及销售有关的协调标准。目前，IACFO成员遍布五大洲的10多个国家。IACFO的基础组织——公共利益科学中心（CSPI），代表着美国和加拿大90万以上的消费者和新西兰的4500名消费者。