改革创新监管模式 有效保障食品安全

广东检验检疫局局长、党组书记仲德昌

　　广东是进出口食品大省，是香港鲜活商品、食品的主要生产和保障基地，广东检验检疫局的进出口食品把关工作一直受到高度关注。在接受记者采访时，广东局局长、党组书记仲德昌表示，对于进出口食品检验检疫工作来说，大局就是构建和谐社会，建设社会主义新农村，它关系到国家的经济安全和生态环境安全，关系到人民群众的生命健康。

　　一直以来，广东检验检疫人员从讲政治的高度把好进出口食品卫生安全质量关，取得了较大成绩，广东局辖区进出口食品质量十分稳定，时至今日，没有一例由于管理或工作上的失职而造成的质量问题。

　　仲德昌说，近年来，为促进食品安全卫生质量的提高，该局不断努力探索，提出了大量有力度、有实效的措施，主要包括：一是全面推进出口食品检验检疫监督管理电子化，目前实施电子监管的食品加工企业已近100家，真正实现食品从源头、生产加工到成品的全过程监控。二是强化源头管理、过程监督，大力推行“公司+基地+标准化”的生产管理模式，水产品苗种场和捕捞渔船备案管理走在了全国检验检疫系统的前面。三是大力构建长效机制，统一执法尺度，彻底摒弃过去临时抱佛脚，头痛医头、脚痛医脚的做法。

　　仲德昌表示，目前国外技术性贸易措施日趋苛刻，国际食品安全形势日益复杂，做好进出口食品检验检疫监管工作任重道远。下一步，该局将重点实现“五个提高”：进一步提高进出口食品安全对构建和谐社会重要性的认识，进一步提高检验检疫监督电子化管理水平，进一步提高出口食品源头管理水平，进一步提高检验检疫执法把关的有效性，进一步提高应对食品安全突发事件的能力。