首批国家级食品安全示范县现场会

　　为深入学习贯彻党的十七大精神，进一步落实《国务院关于加强产品质量和食品安全工作的通知》和《国务院办公厅关于印发2007年全国食品安全专项整治方案的通知》各项要求，不断提升农村食品安全保障水平，10月30日至10月31日，国家食品药品监管局在广东省佛山市三水区召开首批国家级食品安全示范县现场会（南片区），通过现场考察和座谈交流，互相学习、借鉴各地创建食品安全示范县的成功做法和有益经验。国家食品药品监督管理局惠鲁生副局长参加考察交流并做重要讲话。上海、江苏、浙江、广东等16个省(区、市)食品安全综合监管部门的负责人、31个示范县(区、市)政府主管食品安全工作的领导和食品药品监管局长共100多人参加了考察交流。广东省政府林英副秘书长、佛山市政府李子甫副市长出席会议并致辞。

　　惠鲁生副局长讲话指出，贯彻落实党的十七大会议精神，加快推进以民生为重点的社会工程建设，确保群众的饮食用药安全是各级政府当前工作的重要内容之一。建设、引领、规范食品产业发展是解决我国食品安全问题的关键途径，开展食品安全示范县创建活动是食品安全问题标本兼治的有效载体。她强调，示范县（区、市）创建工作要从实际出发，着重做好四个方面的工作，一是完善落实责任体系；二是加强调研，把握食品安全动态、可控；三是建立有效的应急机制；四是开展多种形式的宣传，提高广大群众的食品安全素质。

　　对于食品安全示范县如何引导好食品产业的发展，惠鲁生副局长提出了三点建议：一是立足本地资源优势，研究消费趋势，明确产品的定位，进一步提高农副产品精深加工能力和食品安全水平；二是组织和教育农民，加快农产品产业化发展；三是大力培育龙头企业和农村中介组织。最后她鼓励各示范县（区、市）政府勇于创新，扎实推进食品安全示范县创建工作，不辜负首批国家级食品安全示范县的称号。

　　参加考察交流的各地同志一致认为：创建食品安全示范县活动，主要目标是提升农村食品安全监管工作水平，为社会主义新农村建设提供食品安全保障。创建活动总体思路、工作目标、综合评价要求明确，成为贯彻党中央、国务院关注民生，坚持科学发展、构建和谐社会、大力推进社会主义新农村建设的指导思想和落实 “地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的食品安全工作机制的一个重要平台。同时，创建活动又与近两年来地方党委、政府积极采取有效措施，大力加强农村食品安全工作的思路紧密契合，切实能够让广大农村、乡镇的群众得到实惠，因此，创建食品安全示范县活动在基层受到热烈欢迎，显示了很强的生命力。

　　参加考察的同志感到：广东省佛山市的三水区和中山市的小榄镇，重视一手抓食品安全的源头、龙头，开展行业和企业的诚信体系建设，一手抓食品生产小企业、小作坊、地方特色食品安全专项整治，全面推进市场食品准入制度。建立和完善检测体系，加强农产品质量安全监管，实施集中场区屠宰畜禽以加强监管，从根本上解决“注水肉”问题、生猪残留“瘦肉精”问题。重点加强校园食堂卫生和周边食品安全环境建设，杜绝了重大食品安全事故的发生，促进了社会经济的协调发展。这些做法是全国各食品安全示范县创建措施的集中体现，经验很有借鉴意义。

　　目前，各地在创建国家级食品安全示范县的基础上，正积极推进省级食品安全示范县、示范乡镇的创建工作，积极巩固初步创建成果，扩大示范效应，努力为建设社会主义新农村提供食品安全保障。