标准化让五台土特产走俏全国24省市

　　有了健全的计量、质量标准化监督管理体系，如今的五台土特产已从泥土中脱颖而出，身穿漂亮的“新衣裳”俏丽地走遍全国24个省、市、自治区。据统计，如按国家计量、质量标准全部加工生产成盒装、袋装，全县的土特产品可比原来增收768万元，主产区的2．9万余农民可实现人均年增收265元。

　　五台县地处丘陵山区，土特产资源十分丰富，年产台蘑约2万公斤，花椒28万公斤、核桃7万公斤。其中，尤以五台山的台蘑、陈家庄的黄金椒最为著名，堪称珍品。然而，多少年来当地农民只会将这些珍品带着泥土晒干后坐等客商，或在集镇市场上叫卖，任由买家砍价杀价。1999年，五台县从建立健全农产品质量、计量、标准化监督管理体系入手，鼓励农民将土特产加工包装后再上市销售。去年，台蘑每公斤收购价180元，售价320元，增值幅度达78％。

　　在此基础上，五台县从土特产的收购、筛选、加工、包装上全面完善了计量、质量标准化体系，做到了“三定一统一”，即定人、定点、定跟踪监督服务，统一执行产成品合格标准售价制度，增强了土特产的名牌效益。如今，花椒、柿子已被中国绿色食品发展中心审核认定为“绿色食品”。全县已形成了以五台山为中心的蘑菇、金莲花主产区，加工生产涉及二乡一镇，形成了以罗家庄村为中心的花椒、柿子、核桃等绿色食品生产加工基地，共有60余名经纪人奔忙在周边70余个村庄，他们收购、加工、包装、检测，源源不断地把名优土特产输送到全国各地。