广西贺州农产品食品出口量大幅攀升

　　近日，经广西检验检疫局贺州办事处检验检疫合格，又有一批20吨鲜柑橘出口加拿大。从今年8月中旬柑橘进入收获季节至今，该办事处共检验检疫出口加拿大的柑橘32批次、712.95吨、货值近50万美元。广西局贺州办事处加强出口食品、农产品检验检疫，确保产品质量安全。今年以来，该办事处共检验检疫出口农产品、食品2242批次、重量54858.8吨、货值2812.9万美元，分别比去年同期增长272%、237%和169%。

　　近年来，面对国外食品、农产品不断构筑技术性贸易壁垒的严峻形势，如何帮助地方产品尤其是农食产品扩大出口，解决地方农民“卖菜难”、“卖果难”问题，成为检验检疫部门面临的一项重要课题，广西局贺州办事处发挥职能优势，抓好出口农产品和食品质量安全监督管理，有力促进农食产品扩大出口。

　　一是突出抓源头管理，落实出口食品、农产品种植基地检验检疫备案管理工作。该办严格执行国家质检总局出口蔬菜、茶叶检验检疫备案管理要求。对出口到敏感国家和高风险的产品（如保鲜和冷冻蔬菜等），采取积极有效的措施，100%实施种植基地检验检疫备案管理，并严格凭种植基地备案证明材料受理报检。截至目前，已先后对辖区内4个总面积近2万亩的食用菌、脐橙、柑橘、蔬菜等农产品（食品原料）种植基地进行了检验检疫备案登记。通过备案管理，使出口农产品（食品原料）从种植、生产加工、包装、储藏、运输等环节都得到有效监控，使出口食品、农产品基地建设水平大幅度提高。

　　二是突出抓加工生产过程监管，提高出口食品、农产品检验监管水平。加大出口食品生产企业卫生注册登记管理力度，严格市场准入条件，按照出口食品、农产品检验检疫规范的要求，从生产源头入手，指导企业建立完善的以疫病疫情和农药残留控制、检验检测、产品追溯为主要内容的质量控制体系，强化出口食品、农产品加工企业的卫生注册登记工作力度，实行动态管理和定期检查，提高企业的自控能力；大力引导企业采用国际先进标准，指导企业建立并有效实施HACCP和GMP、SSOP食品安全管理制度，提高企业管理水平；在日常检验检疫监管中推行分类管理，改革检验检疫监管模式，编制和实施既规范有效又方便出口的工作规范，对管理严格、诚信度高的企业给予检验检疫措施优惠，同时，正确处理把关与服务的关系，规范检验检疫工作，按照《检验检疫工作手册》和有关要求做好进出口食品日常检验检疫工作，努力提高执法把关的有效性。

　　三是突出加强药残、有毒有害物质和添加剂、添加物的监控工作。加强与农业等有关部门联系与协作，在摸清辖区农兽药、添加剂生产、销售、使用情况的基础上，对备案基地有针对性地开展残留物质监控工作，督促企业建立和完善添加剂管理制度，加强对企业使用添加剂情况的监督检查，把添加剂管理作为对企业卫生注册登记评审和日常监督检查的重要内容，先后对辖区4家企业出口清水马蹄罐头的主要添加剂——柠檬酸的使用情况和重金属含量进行了专项检查，检查督促企业建立和完善各种记录，完善了有害物质控制溯源制度，有效地加强了食品添加剂、重金属含量监控，确保出口食品中有害因子符合进口国的安全限量要求。