将水产品质量安全管理制度化标准化

　　11月5日，农业部副部长高鸿宾到辽宁省大连市督导水产品质量安全专项整治工作。他实地考察了大连獐子岛渔业集团股份有限公司，听取了辽宁省和大连市开展水产品质量安全专项整治情况的汇报。高鸿宾指出，当前水产品质量安全专项整治工作进入了关键时期，要集中精力，巩固深化整治成果，将质量安全管理制度化标准化，切实构建起质量监管的长效机制，将水产品质量安全提升到一个新的水平。

　　据了解，全国农产品质量安全专项整治开展以来，大连市根据实际，在水产品质量安全专项整治中，重点开展了苗种生产、投入品使用、生产记录建立及执行、大型水产品批发市场监控四大环节的整治。前两个阶段，共检查企业560家，接近50%；共抽检源头产品111个，市场样品39个，覆盖了大连所有县市区。到十月末，大连水产品批发交易市场等5个市场已100%纳入监控范围，生产过程禁用渔药清除率达100%，企业生产记录建立率达95%，渔药使用承诺书签定率达95%，企业自查率达到了90%以上。目前，大连已基本形成了产地认证、检验监控、标准推广、信息网络、行政执法五大体系，筑起了水产品质量安全屏障。

　　獐子岛渔业集团股份有限公司是大连强化水产品质量安全管理的缩影。该公司以标准化生产为核心，从保护生态环境、建设良种工程、开展标准化生产和实施全过程监控等四方面入手，已构建起了以集团公司品控部为主导的多重保障的质量监督控制体系，产品远销美国、日本、澳大利亚、新西兰等国家。高鸿宾重点考察了该企业的研发品质中心实验室、品控部、质量检测仪器室和生产车间等，详细查看了企业质量监督检查记录等生产记录。

　　高鸿宾指出，水产品质量安全是农产品质量安全的重要组成部分。大连水产品产量高，影响大，不仅关系到中国水产品产业的发展，还关系到大连乃至中国的形象，必须要抓实抓好。作为生产企业，要主动承担起质量安全的社会责任，一切以保障人民的健康安全为标准，进一步提升产品质量安全水平。

　　在考察期间，辽宁省海洋与渔业厅厅长赵兴武具体介绍了辽宁省水产品质量安全专项整治情况。截止到10月末，辽宁省共出动水产品质量行政执法人员500多人次，对3000余家生产企业、健康养殖示范区、无公害养殖基地和28家水产品交易市场进行了检查，目前已取得阶段性成效。无公害水产品产地、出口生产基地和集约化程度较高的水产养殖场所等三类基地水产品质量安全自控制度建立率达98.6%；全省32家水产原良种场已100%纳入监管；对虾、河鲀、大菱鲆、鲤、鲫等480个源头产地样品和50个养殖水样的抽检合格率达96%；全省水产苗种生产单位许可证持有率达80%。为加快出口水产品质量安全体系的建设，辽宁省海洋与渔业厅还与省检验检疫局共同签署了《出口水生动物及水产品质量安全合作协议》，达成了优势互补、资源共享、交换数据、实验室彼此开放的合作意见。《辽宁省水产品质量安全管理办法》已于10月10日正式实行。

　　高鸿宾强调，辽宁省和大连市抓水产品质量安全工作基础好，总体成效明显。当前，水产品质量安全管理已进入关键时期，标准问题至关重要。各级部门要加强对标准的研究力度，加快标准制定的步伐，同时，要在专项整治过程中加强长效机制建设，探索出一整套切实有效的工作办法，推进水产品质量安全管理工作的开展。

　　农业部渔业局局长李建华、市场与经济信息司副巡视员徐肖君等陪同考察。