看店家“颜色”买肉

　　昨天下午，记者跟随省工商局食品质量江淮行的工作人员在安庆市花亭市场看到，食品快速检测车和检测箱以及代表肉制品经营诚信的颜色指示牌，将市场内的食品质量安全程度一一标明，给当地市民买菜提供了放心可靠的保证。

　　在安庆市花亭市场,记者看到所有肉制品经营户柜台前，均贴有一张诚信经营指示牌。不同颜色的指示牌代表不同的诚信水平，家住附近的刘先生专门找挂绿牌的经营户买肉，因为其诚信程度最高。

　　据安庆市工商局查副局长介绍，安庆大观区花亭农贸市场一天猪肉的交易量达8、9吨，为保证猪肉质量,安庆市工商局对该农贸市场内猪肉的经营户实行信用等级管理，分别用绿、黄、蓝、黑四种颜色加以区分。亮绿牌的经营户被认定为诚信经营户，消费者可以放心购买，而亮黑牌的经营户则被认定为严重违反市场秩序，坚决清除出市场。

　　此外，亮黄牌、蓝牌者为失信单位，将受到警告。同时，工商部门与定点屠宰场签订了“场厂挂钩”协议，从来源上杜绝问题猪肉的出现。