进出口食品检验检疫行标将增设国际通行检测方法

　　本报讯 从１２月１日起，中国出入境食品检验检疫行业标准中将增设目前国际通用的ＰｅｔｒｉｆｉｌｍＴＭ测试片法，以使行业标准进一步与国际接轨，提高出口食品的安全性。

　　据ＰｅｔｒｉｆｉｌｍＴＭ测试片法的发明者——美国３Ｍ公司介绍，这种测试方法较之传统食品微生物检测手段，能节省３至５天的测试时间，从而大大缩短食品库存的时间，提高食品生产商的货物周转率。

　　目前，ＰｅｔｒｉｆｉｌｍＴＭ测试片法拥有国际化的认证体系，已经获得包括美国ＦＤＡ、ＡＯＡＣ，欧盟Ｎｏｒｄｉｃ在内的众多国际权威机构的认证，其检测结果在美国、欧洲、澳大利亚、日本、韩国等国家和地区均得到广泛的认可。此次中国出入境食品检验检疫行业标准新增的ＰｅｔｒｉｆｉｌｍＴＭ测试片法，主要用于对食品中的金黄色葡萄球菌、乳酸菌、大肠杆菌及菌落总数的测定。

　　业内人士认为，中国加入ＷＴＯ，极大地提高了中国食品和农产品的国际贸易总量，在与国际标准尽快接轨方面，引入方便、快速、标准化、高精度、高灵敏度的微生物检验技术显得十分重要。而此次将３Ｍ公司的ＰｅｔｒｉｆｉｌｍＴＭ测试片法作为出入境检验检疫行业标准，在行标中扩充国际上广泛认可的快速方法，提高了国际标准的采标率，满足了进出口贸易的需求。