福建浦城食品安全监管做到点、线、面三结合

　　浦城局在食品质量安全上做到点、线、面三结合，全力构筑食品安全监管多重防线。

　　点即对每个食品生产加工企业和小作坊做到严格监管，严厉打击各类违法行为。采取日常巡查、监督抽查、建立档案、完善制度等方式加强监管， 从9月初开始，对所有获得食品生产许可证企业进行了QS专项检查和抽样，做到了监督检查和产品抽样率达到100%。对小作坊从生产条件、技术能力、产品等方面进行全方位的介入。据了解，该局目前已签定了食品质量安全承诺书57份，并向县政府提交了拟取缔和转产的小作坊9家名单。

　　线即对食品生产加工企业从原料、生产、销售等多个环节加强监管，做到原料到产品整条线严格要求，不出问题。原料上把好进厂关，防止不合格原料、无证原料被使用。做好食品添加剂的监管，防止乱用、滥用、超量和超范围使用，浦城局将全县食品生产加工企业添加剂使用情况录入到电脑中，为45家食品生产加工企业建立了添加剂备案管理信息。在生产上，严格企业是否按标准组织生产，在产品质量上，加大检批次，把好厂门。在中秋节前的月饼专项检查中，月饼质量合格率达到100%，确保群众吃的放心。

　　面即在食品质量安全监管上做到与当地党委、政府的工作中心相结合，积极为地方经济发展服务。浦城县委、县政府将食品产业列入全县四大支柱产业之一，花大力气予以扶持。浦城局坚决贯彻落实当地政府的要求，结合实际，将大米产业列入监管和扶持重点，围绕该产业做大做强出力。目前，全县已有31家大米生产加工企业取得了食品生产许可证，占获证食品企业总数的70%，年产值达到了2亿多元。并积极申报省名牌企业和地理标志保护产品，已有旭禾米业公司申报了省级名牌，浦城丹桂和浦城薏米通过了国家地理标志保护产品的省级初审。