山东青岛：GAP提高农产品和食品质量安全控制水平

　　数据显示，今年1～6月份，青岛市农产品加工企业达到2317家，产值205亿元，同比增长27%。新增销售收入过亿元的企业6家，总数达到51家。截至目前，青岛市已有13家农业产业化国家重点龙头企业，16家国家级示范企业、23家国家级出口示范企业，其中，青岛市质量技监局统计的首批通过良好农业规范GAP认证试点的企业包括青岛正大有限公司、青岛康大外贸集团有限公司、青岛柏兰食品有限公司、青岛万福食品有限公司等12家，其数量均名列全国同类城市前列。

　　“推行良好农业规范（GAP）是国际通行的从生产源头加强农产品和食品质量安全控制的有效措施，是确保农产品和食品质量安全工作的前提保障。积极推动我国良好农业规范（GAP）认证结果的国际互认，对促进我国农产品扩大出口具有积极作用。”青岛市质量技监局有关负责人介绍说，当前，影响我国农产品和食品出口的主要问题是农兽药残留和疫情疫病问题，欧盟、美国、日本等发达国家不断提高标准，对我国出口产品施加限制。青岛市农产品出口受其影响，面临着严峻的挑战。

　　自从国家认监委等有关部门决定在食品链源头建立良好农业规范体系，并在2006年制定了《良好农业规范认证实施规则（试行）》标准以来，青岛市质量技监局就结合青岛市农产品生产加工出口情况，积极开展了GAP认证试点工作，运用认证认可和标准化的手段，服务涉农企业做好农产品和食品质量安全的工作，推进农业生产经营管理规模化、集约化、标准化，提高农业综合生产能力和市场竞争力。通过向农产品出口企业宣传介绍GAP，仅2007年初青岛市就有12家企业通过青岛市质量技监局的介绍申请了GAP认证，其中，正大等都是年收入超亿元的大企业。

　　据青岛市质量技监局标准化处工作人员介绍，自从2007年开始GAP试点工作以来，取得了良好的开局，多次专门召开GAP推广宣传会，借助各种机会和场合向企业宣传GAP的目的和作用，许多企业都积极的行动起来了。为了能够将GAP工作深入有效地开展起来，青岛市标准化处要求申请认证企业定期向其汇报工作，如企业的申请认证处于何种阶段、取得了哪些进展，遇到了什么问题，及时掌握信息以便认证工作能够及时顺利的开展。同时，青岛市标准化处要求各市局、区分局的标准化工作人员逐个落实辖区内农产品出口企业的规模、出口情况、企业采标情况，将GAP认证落实到每一个企业总负责人，以便提高企业对GAP的重视程度，积极开展认证认可工作。

　　产品质量的高低切实关系到企业在国际市场上的竞争力，青岛市质量技监局标准化处工作人员表示，目前，他们已经向全市国家级、省级农业标准化示范区介绍和推广了GAP认证，针对当地茶叶、农产品、海水产品等农业主导产业，积极免费扶持企业开展GAP认证工作，亲自指导和帮助企业改善生产环境，提高标准化的水平。同时，为了避免认证流于形式化，该局一方面积极引导认证咨询机构认证开展GAP咨询服务，鼓励更多的有条件的生产经营单位参加到试点工作中来，一方面加强对认证咨询活动的监督管理，保证认证有效性。

　　青岛正大有限公司有关负责人介绍，该公司禽肉产品一般都销往了日本和韩国等亚洲国家。为了能够提高企业的管理水平和产品的质量，增加国际市场的份额，该公司通过半年多的努力，于2007年7月17日获得了欧洲GAP认证。获得认证之后，许多欧洲的客户纷纷前来洽谈贸易。