一直以来,我市淡干海参都是根据企业各自的技术能力和特点,按照企业自己的产品标准进行生产加工的。由于没有统一的技术要求,质量指标参差不齐。在一定程度上影响了我市海参的整体形象。日前,市质量技术监督局组织市标准化协会制定了《淡干海参(刺参)》大连市技术规范( D B2102/ T037-2007),大连棒捶 岛海产企业集团有限公司、大连獐子岛渔业集团股份有限公司、大连晓芹食品有限公司、大连玉璘企业集团有限公司、大连海晏堂生物有限公司等也共同参与了标准制定。新规范使我市淡干海参有了地方标准,统一并规范了淡干海参生产、销售,进一步保证了海参产品的质量安全。