“五重保障”产好奶

记者近日从湖南省农业厅学生奶办公室获悉，乳品龙头企业——亚华乳业在湖南省首家获得“国家学生饮用奶定点生产企业”资格。此举标志着“国家学生饮用奶计划”在湖南省的实际启动，意义深远。

湖南省居民的饮食习惯大都偏重口味，对牛奶似乎不感兴趣。事实上，人的成长发育离不开牛奶。

调查显示，湖南人均乳制品消费量在全国排名倒数第二，这直接影响到湖南人的体质健康，湖南人的平均身高居全国下游水平。湖南省学生奶办公室有关负责人表示，“学生饮用奶计划是一件利国利民的大好事，困难再多我们也要坚持下去。”

2005年1月4日，经湖南省质量技术监督局、湖南省教育厅、湖南省农业厅组织有关专家考察认证，亚华乳业被认定为“湖南省学生饮用奶定点生产企业”，将承担起湖南省学生饮用奶推动的主力军的角色。

如此重大的责任，亚华乳业担当得起吗？记者就此采访了亚华乳业负责人。

亚华乳业作为全省乳业龙头企业，拥有“南山奶粉”、“宾佳乐”两大乳品品牌，城步亚华乳品工业园、望城亚华乳品工业园等6大乳品生产基地，同时还建有亚华博士后工作站、乳品研究所等科研基地。为保证牛奶的新鲜营养，亚华乳业目前在长沙周边拥有春华、黄花、永安等13个奶源基地，以及享誉全国的四季常青牧场——南山牧场，共拥有奶牛近万头，日产鲜奶100余吨。具有年产奶粉5万吨、液态奶15万吨、奶片1000吨的生产能力。

据国家统计局中国行业企业信息发布中心最新统计数据显示：2004年度亚华乳业生产的“南山”牌奶粉成功突入全国销量前五强，与三鹿、雀巢、伊利、完达山等北方（外资）乳业巨头站到了同一阵营之中。

那么是什么使得亚华南山这个后来者一跃而进入国内乳品前列呢？

自2004年初发生阜阳奶粉事件后，南山奶粉强化了品质方面的“五重保障”管理。一是两大天然牧场；二是一流乳品工业园；三是博士后工作站建设；四是7道严格原奶检测；五是国际质量体系：ISO14000、HACCP等标准建设。

作为湖南最大的绿色奶制品加工基地，亚华乳业深知，获得“国家学生饮用奶定点生产企业”这不仅是对亚华的品质认定、一种荣誉、一种信任，更是一种责任。亚华乳业始终坚持以质量为基础的原则，规范管理，追求质量卓越，为湖南省的广大中小学生健康成长提供最好的奶制品。