福建省工商局要求,每一家食品经营单位均需确定一名“食品安全联络员”,提交一个能够接受短信息的移动电话号码,编入福建省工商局开发的“不安全食品退市短信息平台”数据库。商家及时接到退市信息,可以确保不安全食品在一个小时内下架,停止销售。
从9月10日开始,福建省对流通领域食品安全问题进行了专项整治,要求到今年底,福建省县城以上城市的市场、超市要100%建立食品进货索证索票制度,乡镇、街道、社区食杂店要100%建立食品进货台账制度,乡镇政府所在地及县城以上城市小食杂店无照经营问题要100%解决。