经过山东蓬莱质量技监局近一个月的帮扶指导,日前,中粮南王山谷君顶酒庄有限公司顺利通过质量、环境和食品安全管理体系认证并取得认证证书,成为烟台市葡萄酒行业首家运用GB/T22000-2006/ISO22000:2005《食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》标准通过食品安全管理体系认证的企业。
据了解,GB/T22000-2006标准等同采用ISO22000:2005标准,其特点是运用HACCP原理,即危害分析与关键控制点的方法,从原料生产、接收和产品加工全过程进行控制,确保食品安全。取得ISO22000认证是食品生产企业向消费者提供食品安全承诺的重要标志。