昨日上午,美联社、美国CNN、环球美联、半岛英语电视台、半岛电视台阿拉伯语新闻台、瑞士德语电视台等六家外国媒体记者来到青岛福生食品有限公司,详细采访了企业的加工车间、电子监管系统和检测实验室,用镜头记录了企业生产流程每一个环节的"标准控制"。
近年来,随着中国对外贸易出口的快速增长,越来越多物美价廉的商品赢得了外国消费者的青睐。为让外国家庭进一步了解中国商品质量和生产过程的标准控制,美联社等六家外国电视台的13名记者选择了山东这个中国农产品出口大省作为第一站,深入企业一线采访中国出口食品的生产加工流程。
昨天上午,外国记者们来到位于胶州的青岛福生食品有限公司,在了解了公司从水域、菜地到餐桌的整套自检自控体系后,大家"全副武装"并经严格消毒后,才得以进入企业的水产品生产车间,观看了三文鱼、鳕鱼等产品的生产全过程。据了解,作为山东免检企业,青岛福生建有1600平方米的质量控制中心,配置了国内外先进的检测设备,开展了微生物、农药兽药残留及食品添加剂等200多项检测,确保了企业成立13年来未发生任何食品安全问题。
山东省检验检疫局有关负责人告诉记者,目前山东省共有2600多家食品出口企业,其中约有三分之一建立了像青岛福生这样的大型自检自控体系,其余企业也都设立了自己的检测室。这种企业自身检测与检验检疫机构检测相结合的模式,全面实现了出口食品生产源头与过程的标准控制。
在结束了对青岛福生的采访后,外国记者们还前往潍坊和烟台采访了凯加、龙大等企业。